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莲子百合绿豆汤

花湖:

今天是二十四节气中的小暑,正是指炎热的夏天要来了。从小到大解暑降温最佳的食物就是一碗冰冰的绿豆汤。告别了潮湿气闷的黄梅天,在小暑节气来一碗莲子百合绿豆汤是最好不过的。(图片来自网络



食材:绿豆一碗,莲子适量,百合1个,冰糖10g,水适量




步骤:


1.绿豆和莲子提前浸泡两个小时以上,然后一起加水放入锅中。


2.砂锅内加入泡好的绿豆和白莲,加入适量清水,水要一次性加到位。新鲜百合洗净掰成片备用。


3.大火烧10分钟后改小火烧,加入鲜百合片


4.烧至绿豆开花后再煮沸五分钟,加入冰糖即可关火

刀刀刀刀刀:

朋友婚礼,我问有没有蹄髈和红烧肉?答,有。我说,必到。

可喜宴上的红烧肉少的太敷衍了。。。。肉都没浸味儿。。。好失望啊。

可食欲已经被吊了起来,回家后心心念念的红烧肉。

早上起来,决定做份东坡肉自己常常,于是一早就去买了上好的五花肉和花雕酒。

其实我觉得东坡肉和红烧肉最大的区别是炖肉用花雕还是水。

炖了两个小时。。。。。那滋味儿就不用我说了吧。

苏东坡说啥来着,待他自熟莫催他,火候足时他自美。

LUO.:

牛角面包

方子请戳http://www.xiachufang.com/recipe/1075823/


食纪:

brunch

起晚了~

做了玉米pancake和培根蛋可丽饼

配的水果茶(好酸)

pancake淋上蜂蜜趁热吃真是超满足❤